Assiette de jambon de pays, garnie                                          

Salade de saumon fumé                                                                   

Tarte tomate-chèvre, jambon de pays sur sa sa salade                                      

Rillettes de cabillaud, à tartiner                                      

Salade de gésiers chauds (salade, gésiers, betteraves) Nature  

                                            Avec Foie Gras Maison   

Carpaccio de bœuf, parmesan et salade verte                   

Supplément frites maison (carpaccio)                   

Gravlax de saumon et sa salade

Terrine de foie gras maison et sa confiture                      

Salade folle

(salade, betteraves gésiers, jambon de pays, foie gras,

gravlax, rillettes de cabillaud)