Assiette de jambon de pays, garnie                                          

Salade de Cabécou chaud, jambon de pays                                                  

Salade de gésiers chauds (salade, gésiers, betteraves) Nature  

                                            Avec Foie Gras Maison   

Carpaccio de bœuf, parmesan et salade verte                   

Supplément frites maison (carpaccio)                   

Terrine d'avocat et saumon fumé, et sa salade

Beignets de magret de canard au caramel et leur salade

Tataki de thon aux graine de sésame et sa salade

Terrine de foie gras maison et sa confiture                      

Salade folle

(salade, betteraves gésiers, jambon de pays, foie gras, tataki de thon)